Chieri, mercoledì 3 dicembre alla FIL incontro su “Tutela dell’ambiente e legalità” per “Quelli che…Cesare Lombroso”
E’ ricominciata la nuova stagione 2014/15 degli incontri del centro culturale “Quelli che… Cesare Lombroso” che hanno come filo conduttore la legalità vista nelle sue più diverse sfaccettature. Gli incontri si svolgono presso la sala conferenze della fabbrica FIL dei fratelli Vasino a Chieri in via Torino 62. L’ingresso è libero a tutti. Ampio parcheggio nel cortile. La sede è facilmente raggiungibile anche con i mezzi pubblici, in particolare il bus Gtt 30 che fa servizio tra Chieri, Pino e Torino con fermata proprio di fronte all’ingresso della sala.
mercoledì 3 dicembre ore 21
“L’Etichetta Trasparente Pianesiana: per la tutela dell’Ambiente e la legalità”.
Relatore : Prof. Mario Pianesi
L’’Unione Europea si sta orientando in questi anni verso una legislazione sulla tracciabilità e la qualità degli alimenti più estesa e completa. Lo chiedono da tempo moltissimi cittadini e numerose associazioni di consumatori. Per tutelare maggiormente, infatti, il consumatore e garantire una concorrenza più leale e più legalità, è opinione sempre più diffusa che l’obbligo della trasparenza nelle etichette alimentari (e non solo) possa rappresentare una delle soluzioni del problema. In questo contesto, ADICONSUM ha ritenuto importante studiare l’esperienza di un modello di etichettatura, che da tempo, viene volontariamente adottato da decine di aziende italiane del settore agroalimentare e di altri settori. Questo modello di etichettatura (denominato Etichetta Trasparente Pianesiana), in questi anni, è stato anche oggetto di studio presso alcune Università ed è stato promosso da numerosi parlamentari Italiani ed Europei che hanno, in varie occasioni, presentato e sottoscritto documenti di appoggio alla stessa. Il nostro territorio chierese ha indubbiamente bisogno di essere stimolato e tutelato nel non abbandonare, come sta già succedendo, le proprie ed originali produzioni artigianali e tradizionali: forme di etichettatura come questa rappresentano un motivo di valorizzazione e di distinzione per tutti gli onesti e propositivi produttori.
