Chieri, la fiera del Freisa? “Brava Zopegni, avanti così”, dice l’ex assessore Sacco

Rachele Sacco (Forza Italia)

Nella improvvisa polemica su freisa e grissini, all’indomani della rassegna “Di Freisa in Freisa”, dice la sua anche Rachele Sacco, attuale capogruppo di Forza Italia in consiglio comunale, ma in precedenza assessore al commercio che ha dato vita, cinque anni, alla rassegna di cui si parla. Una rassegna che, evidentemente, la Sacco sente molto ‘sua’ e su cui ha investito energie per diverse edizioni. In questo caso, la comune passione supera anche la appartenenza politica.

“Sono pienamente d’accordo – dice Sacco – con l’assessore Zopegni….con una precisazione…Le prime edizioni della Fiera del Freisa erano molto scarne…perché…ogni Fiera deve avere almeno un paio d’anni di ‘rodaggio’…per andare a migliorare nel tempo. La Fiera del Freisa ha subito una svolta in positivo…lo scorso anno…quando ero Assessore al Commercio e alle Attività produttive, con la collaborazione di Slow Food. Si è creata una sinergia tra il Freisa e il Food: fondamentale, con l’arricchimento di tutti i laboratori didattici, per portare avanti una filosofia alimentare ‘sana’ e salutare. Criticare la Fiera mi sembra fuori luogo, perché intere Categorie di commercianti, mercatali, artigiani, produttori, associazioni e tante altre  si sono impegnate con tutto il cuore per fare un buon lavoro. Credo invece che sia doveroso ringraziare. piuttosto che criticare: e il grissino “rubata’”,  in questo contesto…era assolutamente in sintonia. Ritengo, inoltre che la Fiera sia stata un successo, e sono contenta che l’Assessore Zopegni porti avanti ciò che con fatica avevo iniziato l’anno scorso, anche perché non è sempre scontato che un Assessore porti avanti il lavoro di Amministratori precedenti. È solo questione di buonsenso…”