Marentino, domenica 7 maggio si riapre alle visite il “Giardino delle Aromatiche” di Casa Zuccala

di Redazione · 1 Maggio 2017

Domenica 7 maggio si riaprirà alle visite il “Giardino delle Aromatiche” di Casa Zuccala. Il Giardino di Casa Zuccala, dal 2009 aperto alle visite, è un particolare orto botanico che si prefigge di far conoscere la natura attraverso le molteplici varietà di vegetali d’interesse alimentare e aromatico che l’uomo utilizza in cucina, nell’industria dei profumi, dei liquori e dei dolci. Attualmente il Giardino si estende su una superficie di ca. mq 7.000, in un’area collinare predisposta a terrazzamenti, ed ospita circa 1000 varietà di piante, 250 delle quali a ciclo annuale. Le collezioni comprendono non solo le piante spontanee, ma anche le cultivar e gli ibridi commerciali, per far conoscere al visitatore i risultati e i fini dell’intervento dell’uomo sui vegetali. La presenza di esemplari tipici degli ambienti equatoriali e subequatoriali, che richiedono spesso periodi di acclimatazione, ha dato luogo a studi sperimentali sulle modalità di coltivazione (potatura, riproduzione, irrigazione, concimazione), ed è questo uno degli aspetti più interessanti del giardino. Il progetto per il 2017 prevede l’introduzione di piante di interesse alimentare, originarie dell’oriente asiatico e del centro America, che la globalizzazione sta facendo conoscere anche al mondo europeo, nonché la messa a dimora di venti varietà di Tabacco provenienti da tutto il mondo.