Alba – Inaugurato il Salotto dei Gusti e dei Profumi dedicato alla Nocciola Piemonte Igp
Sabato 28 ottobre è stato inaugurato il Salotto dei Gusti e dei Profumi dedicato alla Nocciola Piemonte IGP dell’Alta Langa. Il Salotto, ubicato nella centralissima Piazza Risorgimento, ripropone l’ambiente di una raffinata pasticceria che utilizza la Nocciola piemontese dell’Alta Langa, esaltandone le straordinarie qualità organolettiche che la rendono unica al mondo.
Quest’anno l’iniziativa è arricchita da momenti di incontro con esperti del settore corilicolo, narrazioni, racconti, laboratori di analisi sensoriale e seminari formativi che permetteranno al pubblico della Fiera del Tartufo di approfondire la conoscenza della Nocciola Piemonte IGP dell’Alta Langa e di alcuni prodotti cardine dell’economia delle nostre colline come il Moscato d’Asti Docg offerto dall’Enoteca Regionale Colline del Moscato di Mango e l’Alta Langa Docg Metodo Classico, official sparkilng wine della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba.
Il Salotto è un’iniziativa dell’Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba e del MIPAAF – Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, con la collaborazione dell’Ente Fiera della Nocciola e Prodotti Tipici dell’Alta Langa, del Consorzio Turistico Langhe Monferrato Roero, dell’Unione Comuni Alta Langa, il contributo della Regione Piemonte, della Fondazione Cassa di Risparmio di Cuneo, della Fondazione Cassa di Risparmio di Torino, dell’ATL Langhe e Roero, dell’Associazione Commercianti Albesi e di Alta Langa Azienda Agricola.
Il Salotto dei Gusti e dei Profumi con la Nocciola Piemonte IGP resterà aperto per tutto il ponte di Ognissanti, dal 30 ottobre al 1 novembre.
