IL BAR L’ANGOLO DI NIZZA HA TROVATO DUE NUOVI GESTORI

Dopo i fratelli Rupati arriva la coppia Rondi

Il Bar l’Angolo è stato aperto nel 1985 e cambia gestione. Da qualche giorno dietro il bancone dello storico bar non ci sono più i due soci Giancarlo e Claudio Rupati. I due infatti, dopo anni alla guida del locale di Corso Asti, affollatissimo e punto di ritrovo per i residenti, hanno deciso di vendere.               I nuovi proprietari sono Bruno Rondi e la moglie Roberta. Sicuramente  dispiace moltissimo per i due fratelli, è un pezzo di cuore che se ne va, hanno passato in questo bar trentacinque anni della loro vita. Da allora tutti i nicesi sono passati nella sua sala, per un caffè, uno spritz e quattro chiacchiere. Sicuramente anche i clienti sono dispiaciuti, perché avevano un buon rapporto, venivano anche per loro, c’era un legame personale. Qualcuno forse all’inizio si troverà un po’ spiazzato dal cambio di proprietà, ma sicuramente si abitueranno. Cambia la facciata, ma il bar rimane sempre al suo posto. Preoccupazione, incertezza sul futuro ma anche dinamismo, voglia di reagire, capacità di ideare e mettere in atto nuove misure e interventi per fronteggiare il momento difficile: è la fotografia del bar dei  nuovi gestori. Dopo un paio di mesi di chiusura,  ha ripreso le attività a pieno ritmo. Per qualche tempo ancora, i clienti più affezionati potranno ancora trovare  i Rupati al loro posto. Il cambio di proprietà è già avvenuto e il bar ha già ripreso un buon giro, ma per qualche tempo faranno affiancamento ai nuovi titolari, per introdurli nella realtà nicese, perchè la coppia è torinese, ma da qualche anno  hanno   comprato casa a Castelnuovo Calcea e vantano un’esperienza quali gestori di un bar ad Alba e faranno gola per i clienti con le famose frittatine e le focacce farcite, tipiche del bar.

Alessandra Gallo