NIZZA. ALESSANDRO BORGHESE INCONTRA I RAGAZZI DE “I TALENTI” DI CALAMANDRANA
La mattina di mercoledì 19 maggio i ragazzi del progetto “I Talenti” di Calamandrana hanno incontrato il popolare chef e conduttore televisivo Alessandro Borghese, presso la Tenuta La Romana di Nizza dove soggiornava nella settimana astigiana, per girare una puntata de “i 4 Ristoranti”in Valle Belbo. La Presidente del progetto Maria Grasso ha affermato che lo chef “si è speso generosamente e con estrema gentilezza e disponibilità con i ragazzi. Si è complimentato personalmente per quello che stiamo facendo con i nostri ragazzi a Calamandrana. Un incoraggiamento che arriva ora che stiamo riprendendo le nostre attività dopo un anno di sosta forzata a causa dell’evento pandemico”. La Presidente ha raccontato una breve storia su questo nuovo Centro Aggregativo Bar/Trattoria “I Talenti”che nasce dal sostegno della Fondazione I Bambini delle Fate e dalla generosità del sindaco di Calamandrana, Fabio Isnardi, che ha messo a disposizione i locali del vecchio palazzo comunale, affinchè i ragazzi autistici dell’ Associazione Agers (Associazione Genitori e Ragazzi Speciali) possano sviluppare il loro progetto di lavoro, cimentarsi con la ristorazione, la sala Bar e mettere in mostra le proprie abilità. “I Talenti sono un laboratorio di inclusione sociale dove coltiviamo creatività, produttività, autostima, realizzazione dei propri desideri e soddisfacimento dei propri bisogni. Il lavoro è fonte di rapporti sociali, di scambio e di confronto ed è forse il modo più evidente per combattere la discriminazione culturale e sociale”. Sono previste serate musicali, aperitivi, pranzi e cene su prenotazione a base di vino e prodotti locali preparate dai ragazzi e coadiuvati da personale qualificato. “L’incontro con Borghese e la sua diponibilità – continua la presidente – è stata un’emozione molto grande per i ragazzi e per noi ha assunto un valore immenso. I suoi auguri ci hanno molto motivati a proseguire con entusiasmo questo percorso”. Il Centro “I Talenti” in via Maestra 7 a Calamandrana Alta si è inaugurato nell’agosto del 2016, per dare quelle risposte di autonomia e integrazione sociale di cui necessitano i ragazzi e le loro famiglie. Da quest’anno con l’aiuto di un cuoco professionale, i ragazzi si cimenteranno anche con la ristorazione come trattoria e hanno seguito percorsi educativi e di formazione professionale, apprendendo tecniche di sala e di cucina. Da giugno si proseguirà con l’organizzazione di pranzi, cene e aperitivi nella bellissima piazzetta.
Alessandra Gallo
