Alimentazione. L’”Alveare che dice sì” sbarca a Trofarello

Il cibo si acquista on-line e si ritira nell’azienda agricola trofarellese

È un’iniziativa del tutto nuova quella che Gabriele Piovano e Francesca Gallo vogliono portare a Trofarello. Lui contadino per passione da sempre e per lavoro da tre anni, gestisce l’omonima azienda agricola ad indirizzo ortofrutticolo, lei ingegnere che supporta Gabriele nel suo tempo libero. L’iniziativa riguarda un nuovo modo di fare la spesa e di mettersi in contatto direttamente con i produttori. Si chiama l’ “alveare che dice sì“: una piattaforma online che riunisce produttori agricoli e artigianali alla comunità che intende acquistare direttamente da loro.

“Come azienda agricola – spiega Gabriele – siamo produttori di frutta e verdura e vendiamo, oltre che nel nostro punto vendita aziendale, in alcuni gruppi d’acquisto dislocati nella città di Torino, perciò ci siamo chiesti, perché non provare a portare questa realtà anche nel nostro paese?

Il funzionamento è molto semplice, si acquista on-line e il martedì dalle 18.30 alle 19.30 si passa nella nostra azienda agricola a ritirare le spese già preparate.

Ci saranno fin da subito produttori di carne, latte, formaggi, miele, pane e prodotti da forno tutti di produttori locali, con frutta e verdura della nostra azienda.

Se il progetto andrà bene inseriremo gradualmente altri produttori per ampliare l’offerta”

Per conoscere meglio il progetto è sufficiente collegarsi al sito “Alveare che dice sì“, inserire come paese Trofarello, e iscriversi a quello di Valle Sauglio con la vostra email.

La piattaforma è completamente gratuita e non è necessario un ordine minimo per poter fare gli acquisti.

“Se ci aiutate ad aumentare il numero della comunità partiremo a metà aprile facendovi incontrare i produttori con un aperitivo a base di prodotti d’eccellenza! Vi aspettiamo!”, conclude Gabriele.