Sagra del Gorgonzola dop di Cavallermaggiore dal 22 al 25 aprile

Cavallermaggiore torna in Fiera: dopo due anni di stop forzato, anche la Sagra del Gorgonzola e relativa Fiera di San Giorgio conferma la propria presenza nel calendario eventi della provincia di Cuneo per il mese di aprile. La Pro Loco cittadina, l’Amministrazione Comunale e l’azienda Biraghi Spa – main sponsor dell’evento – esprimono la propria soddisfazione per una sagra che, a tre settimane dall’evento e una manciata di posti dal sold out, conferma la propria crescita in numeri e apprezzamento. Correva l’anno 2016 quando l’allora presidente della Pro Loco Valentino Piacenza e l’assessore alle manifestazioni Davide Sannazzaro (attuale Sindaco al secondo mandato alla guida della città) decisero di presentare l’ambizioso evento ideato dalla locale associazione turistica: una sagra incentrata sul prodotto caseario d’eccellenza di un’azienda che é parte integrante della moderna storia di Cavallermaggiore. Tre cene con piatti categoricamente a base di Gorgonzola Biraghi DOP, dagli antipasti al secondo, e una domenica di fiera mercatale per rilanciare la “Fiera della Pioppella” che negli anni aveva perso vigore. Un buon riscontro in termini numerici, che ha gettato le basi per le successive edizioni: prima con la presidentessa Margherita Alocco e poi con il mandato triennale di Emanuele Testa, coadiuvato da un folto gruppo di giovani del paese. Proprio sotto la guida di Testa la gestione degli appuntamenti gastronomici della Sagra è passata al catering Picchio Rosso di Roata Chiusani, bravo a saper amalgamare non solo gli ingredienti ma anche i giovani e giovanissimi camerieri della città, chiamati a servire come volontari durante l’evento. L’edizione 2019 ha raggiunto ottimi numeri in termini di pubblico, ma ha soprattutto convinto gli organizzatori della bontà del proprio progetto. La fiducia e l’impegno dei responsabili hanno portato alla stesura di un calendario eventi più ricco e prolungato nel tempo e una diversificazione degli intrattenimenti nell’arco dei giorni della rassegna. Per l’edizione 2022 location invariata ma più grande: oltre all’ala comunale, vero e proprio centro nevralgico degli eventi cittadini, Piazza Vittorio Emanuele II ospiterà anche una tensostruttura riscaldata di oltre 350 mq che metterà a tavola più di 1500 commensali per i pranzi e le cene (rigorosamente su prenotazione e ormai a un passo dal sold out) interamente a base di Gorgonzola DOP Biraghi. Particolare successo ha riscosso l’annuncio dello spettacolo che, venerdì 22 aprile, anima il post serata della prima cena del Gorgonzola DOP: la presenza del’istrionico Tury Megazeppa, resident dj della storica discoteca torinese Supermarket e sinonimo di animazione sopra le righe, ha visto polverizzare i biglietti in pochi giorni. Medesimo format per sabato 23 aprile, con cena del Gorgonzola DOP ed esibizione della folk rock band torinese dei “Calembour”, giá ospiti apprezzati dell’edizione 2019 e fortemente voluti dagli organizzatori. Domenica 24 aprile, primo appuntamento della Fiera di San Giorgio realizzata in collaborazione con l’agenzia torinese GianEventi: i banchi espositivi (tra i quali compariranno i caratteristici gazebo marchiati Coldiretti di “Campagna amica”) saranno dislocati lungo la centrale via Roma a partire dalle 9.00 del mattino e proseguiranno fino alle ore 19.00. Confermata anche per questa edizione la “Piazza dello Street food”, dove caratteristici trucks somministreranno piatti a base di Gorgonzola per tutta la giornata. Confermata anche la collaborazione il CNOSFAP Savigliano, istituto di istruzione superiore salesiana, i cui studenti parteciperanno agli eventi domenicali con uno stand dove verrà cucinata la focaccia calda al Gorgonzola, molto apprezzata nelle passate edizioni. Alle ore 10.30 è prevista l’inaugurazione ufficiale: a fare gli onori di casa sarà nuovamente la giornalista Ilenia Arnolfo, che condurrà gli interventi previsti prima del taglio del nastro alla presenza delle autorità locali e del rinfresco ufficiale. Con l’occasione è prevista la premiazione per la Fedeltà al lavoro, riconoscimento per tre figure professionali del mondo dell’artigianato, dell’agricoltura e del commercio locale. Dalle 12.30 pranzo del Gorgonzola DOP sotto la tensostruttura. Chi ha tardato nelle prenotazioni non ha però nulla da temere: oltre ai già citati truck di street food, i ristoratori della cittá allestiranno un menù ad hoc per l’evento dove, neanche a dirlo, sarà il gorgonzola a farla da padrone. Nel pomeriggio intrattenimenti per bambini con ludobus e spettacolo di magia a partire dalle ore 15.00 in Piazza Vittorio Emanuele II. Alle 18.00 aperitivo in musica con DJ Jhonny Manfredi e alle 21.00 l’esibizione della Rino Gaetando Band, gruppo musicale romano in cui suona Alessandro Gaetano, nipote dell’indimenticato cantautore. Non solo cibo, dunque, ma anche musica (spettacoli sempre gratuiti e ad ingresso libero) e arte: Giovanni Botta, artista braidese conosciuto per i propri ritratti e gigantografie in legno ritraenti personaggi famosi, realizzati esclusivamente con penne Bic e tratti di bianchetto.  Recentemente ha riscosso grande successo sia online che offline con i dipinti sulle colonne della tangenziale di Bra.

La mostra sarà dedicata in particolare a tre grandi figure religiose, e verrà allestita nella cornice della Chiesa di San Bernardino e Santa Croce (meglio nota come “Chiesa dei Battuti Bianchi”), tornata all’antico splendore grazie ai lavori di restauro che l’hanno impegnata negli ultimi anni, e adibita per l’occasione a sfondo della mostra di Botta e di Paola Callegari, che proporrà riproduzioni di particolari di opere d’arte dei grandi Maestri italiani dal Medioevo al Rinascimento, utilizzando la tecnica della doratura a guazzo con foglia d’oro e la tempera all’uovo su tavola di legno intelata e ingessata.

La Chiesa dei Battuti Bianchi ospiterà inoltre due momenti musicali nei giorni della Sagra del Gorgonzola:

• il primo, venerdì 22 alle ore 21.00, dedicato ai canti della resistenza: a rappresentarli in musica il racconigese Gualtiero Alladio, mentre l’illustrazione e la descrizione dei canti e delle loro parole sarà compito di Giovanni Cerutti, presidente dell’Istituto Storico della Resistenza di Novara;
• il secondo, domenica 24 alle ore 18.00, vede ospite il fresco vincitore della sezione Musica e parole del premio Città di Moncalieri, dedicato alla figura di Gianmaria Testa. La finale avrà luogo a Moncalieri il 20 aprile, e il vincitore si esibirà dunque pochi giorni dopo a Cavallermaggiore. Questa partnership con il premio, organizzato dall’associazione culturale Saturnio e patrocinato dalla città di Moncalieri, promette nei prossimi anni di crescere e rafforzarsi per andare a creare un festival dedicato alla figura dell’indimenticato chansonnier che proprio a Cavallermaggiore aveva le sue radici.

Per ambo gli eventi musicali l’ingresso è gratuito, previo controllo del green pass, fino al raggiungimento della capienza massima. Per le mostre d’arte non è invece necessario esibire il green pass. La Cremeria “I Portici” ospiterà le opere di Lorella Alessandria: acquerelli della serie “Illustrazione Naturalistica” e opere più recenti della serie “Corrispondenze e LegAmi” dove sono proposti momenti di interazione tra umano e animale, fino ad arrivare alle illustrazioni dedicate ai più piccoli. Inoltre, presso la Sala Turcotto sarà possibile visitare la mostra “Gli Angeli non cadono mai”, ad opera dell’artista Iller Incerti e dei ragazzi con autismo dell’Associazione Angeli di Ninfa di Carmagnola (a cura di Carla Bertone e Elda Vignarolo). Le mostre verranno inaugurate sabato 23 aprile alle ore 10.30 e saranno visitabili per tutto lungo week-end della manifestazione. Lunedì 25 aprile l’area espositiva continua con la Fera ed Caulimur, con banchi e street food trucks attivi dalle ore 9.00.

Anche per il lunedì confermato il pranzo del gorgonzola DOP alle 12.30, con a seguire una serie di intrattenimenti per bambini e famiglie in piazza Vittorio Emanuele II, e la musica del collettivo di dj braidesi Tuttafuffa, ribattezzatisi per l’occasione “Tuttamuffa”, a tenere compagnia al pubblico fino a tarda serata. L’appuntamento con Tuttamuffa, come per tutti gli intrattenimenti musicali della sagra, è gratuito e ad ingresso libero grazie al supporto dell’azienda Biraghi Spa e dei numerosi sponsor della manifestazione. Nella giornata di domenica 24 si potrà inoltre visionare l’artista torinese Mac505  presso il campo sportivo di Via Fiume intento a ultimare il murale dedicato a Valentin Bota, giovane talento della locale società di Football americano dei Vikings scomparso prematuramente nel 2021.

Rimanere aggiornati su eventi e novità è semplicissimo: oltre alla pagina e all’evento ufficiale Facebook della Pro Loco Cavallermaggiore, è attivo il sito www.gorgonzolacavallermaggiore.it , dove trovare tutte le news e prenotare la propria partecipazione a pranzi e cene.

Per le prenotazioni e la richiesta di informazioni si può telefonare o mandare un messaggio su whatsapp al numero 371 480 0483 o una mail all’indirizzo info@gorgonzolacavallermaggiore.it