Carmagnola. Proseguono le Aste dei Bovini di razza piemontese 

Ogni terzo mercoledì del mese. Prossima Asta il 15 novembre 2023 – dalle ore 8:30 alle 12:00 presso l’area mercatale di Piazza Italia

La razza bovina “Piemontese” è conosciuta ed apprezzata su tutto il territorio italiano per la sua carne tenera, saporita e magra che consente di ottenere ottime preparazioni culinarie da tutti i suoi tagli.

È il fiore all’occhiello della zootecnia del territorio carmagnolese e di quello regionale.

Gli allevamenti presenti puntano ad un continuo miglioramento della qualità genetica e della selezione degli animali, con una commercializzazione sicura che permette agli allevatori di lavorare con ottimi risultati, soddisfacendo le richieste nazionali ed internazionali.

L’Amministrazione Comunale di Carmagnola, grazie alla collaborazione con le locali associazioni zootecniche di allevamento e di commercializzazione, con gli allevatori, i commercianti di bestiame, il servizio veterinario dell’AslTO5 e la Banca Territori del Monviso, dallo scorso mese di aprile ha avviato in via sperimentale le aste mensili dei bovini di razza piemontese di provenienza regionale nell’area mercatale di Piazza Italia.

Mercoledì 15 novembre 2023 è in programma la prossima asta con l’arrivo degli animali dalle ore 9:00, per proseguire con le operazioni del banditore d’asta dalle ore 10:00 alle ore 12:00.

Le aste proseguiranno ogni terzo mercoledì del mese.