Chieri e i mercati. Un pò di storia (2^parte)
Proseguiamo la descrizione e indichiamo le zone dove si svolgevano i mercati. Nella “piazza del piano” (Cavour) erano ubicati il mercato del bestiame, da lavoro, da macello, le scale e gli attrezzi da lavoro. In piazza Duomo si trattavano granaglie, sementi, cincaglierie e casalinghi . Nella piazza “delle uova” (Mazzini sede del primo municipio) si commerciavano uova,pollami,latticini in panieri,’corbe’, ceste,cavagne. Inoltre in piazza Mazzini e via San Giorgio si trattavano muli,cavalli,asini. Vicino alla chiesa di San Domenico si trattavano stoffe e tessuti. Infine in piazza delle Erbe (Umberto) era il mercato di frutta,verdura oltre a pesci, rane, burro, pesci salati o all’olio. Tartufi e funghi erano raggruppati in un solo angolo della piazza. Quanto sopra descritto con modificazioni legate al commercio attuale venne a decadere fino alla metà del 900. Forse potremmo trarre spunto da esperienze passate per far rivivere le piazze centrali e la chiocciola di san Giorgio.
Arch. Luigi Pavia