FRICIULA RUN, A MOMBERCELLI RITORNA LA CORSA PIÙ GOLOSA DI SEMPRE!
Dopo un anno di pausa, torna a Mombercelli la Friciula Run sabato 1° luglio: la corsa più golosa di sempre! Percorso da 5 o 10 km adatto a camminatori & runners di ogni età per un gustoso evento podistico e gastronomico da non perdere, organizzato da Momberc’è e dal Team podistico locale “Forsemuoro”. Sabato 1° luglio si corre tra i vigneti Patrimonio dell’Umanità Unesco, nel paese delle bottiglie giganti, nel ricordo di Katia Gagliardi. A seguire buon cibo, con carne cruda e salsiccia di vitello, friciula con lardo, agnolotti, carnaroli con lime e cruditè di mazzancolle, acciughe fritte, arrosticini, formaggi misti, patatite fritte…vino e cocktails. Si potrà scegliere il percorso più adatto e poi degustare la mitica friciula di Mombercelli, accompagnata dal Lardo d’Arnad, preparata dalla Pro Loco. Il ritrovo è alle 18.30 nel cortile delle cantine Terre Astesane, dove si partirà alle 19.30. Iscrizioni fino al 30 giugno al costo di 8 euro, il giorno stesso a 10 euro con il ricavato che andrà in beneficenza. Per info e prenotazioni: Whatsapp 329 5437903 o friciularun@gmail.com. Mombercelli è “la capitale della friciula” e basta solo questo come buon motivo per partecipare alla corsa. La friciula sarà compresa nel ricco pacco gara previsto per tutti i partecipanti. La Friciula di Mombercelli coniuga ingredienti semplici e di qualità: acqua, farina, un pizzico di lievito e si fa friggere in un olio… segreto. Dietro alla friciula si nasconde una ricetta segreta, anzi due ed un curioso aneddoto. Infatti, a Mombercelli, esistono due ricette per la friciula “originale” custodite gelosamente da due famiglie. Quindi in base a quale delle due famiglie è presente in proloco, si avrà una friciula leggermente diversa. È per questo che, ciclicamente, gli esperti degustatori di friciula potranno notare alcune variazioni di forma o di spessore, ma la cosa certa è che il gusto è sempre quello speciale della Friciula di Mombercelli. Il vino più adatto da abbinare è la Barbera d’Asti e non è un caso: a Mombercelli si è immersi tra i Paesaggi Vitivinicoli Patrimonio dell’Umanità Unesco. “Sono molto felice che quest’anno ritorni a Mombercelli la Friciula Run, la corsa più golosa del Monferrato. – commenta il sindaco Ivan Ferrero. – È una corsa chiaramente amatoriale che si rivolge quindi a tutti, a chi vuole correre o camminare. Il tragitto è sempre lo stesso, da Mombercelli verso Agliano passando per Montegrosso e l’orario di partenza consentirà al ritorno di godersi, dalla cresta delle nostre colline, alcuni tra gli scorci più belli della nostra zona, Patrimonio dell’Umanità Unesco, con il fascino del tramonto. Questa è un’altra delle buone ragioni per venire alla Friciula Run”. Ma non finisce qui. Infatti, dopo aver gustato la Friciula, c’è anche lo Street food alla Cantina Terre Astesane “la cui collaborazione diventa prolifica e sempre più dinamica di anno in anno” ci tiene a sottolineare il sindaco. Dunque, non bisogna perdere l’appuntamento con la Friciula Run del 1° luglio: si corre, si scopre un territorio bellissimo, perché il percorso è immerso tra i vigneti patrimonio Unesco. Si mangia e si beve accompagnati dalla musica dei Radiofreccia, tributo a Ligabue.
Alessandra Gallo
